ビルソンローラーズのブログ  bilson rollers blog

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・ケーキ紹介

ケーキを極める!ヒルクライム!


☆ヒルクライム
ミルクチョコレートムースの中にライムのクリームとジュレ、
アーモンドのかりかりグラッサージュでコーティング!

※ヒルクライムとは峠など上り坂を競うことを意味します。

このパティスリーがひしめきあう東京、そして目白通り、山手通りで
お客様に喜ばれる美味しいケーキを作る!
そして山頂を目指す!という意味をこめました!

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