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ビルソンローラーズのブログ  bilson rollers blog

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・ケーキ紹介

あなたはバスク・チーズケーキを知ってますか?

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バスクチーズケーキを知っていますか?

最近、テレビやラジオでも
取り上げられて話題のスイーツになっています。

なんで話題なのかと思ったら
美食の街「サンセバスチャン」のバルを営む家族だけしかしらないレシピを
なんと日本人が伝承したとのこと!


これは興味が惹かれます。


そこで、
門外不出のレシピがなぜか
いろんな所に公開されて手に入ったので
作ってみました!



どっしりとした重量…
「これは中身詰まってるなー」
という感じで
贅沢なチーズケーキなのは作ってみて
すぐわかりました。


さて、食べてみると…

濃厚で、なめらか…
それでいて
底生地を敷かないので
100%チーズケーキを味わえる!

チーズケーキ好き待望のチーズケーキでしょう。

私もチーズケーキマニアなので
これはうれしい!


とにかくリッチな舌触りで
高級感MAXです。


それだけ食材は惜しげもなく使われています。


この様子はYouTubeにアップしますので
確認してね!





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